對(duì)于火腿腸，相信大家都吃過(guò)吧?；鹜饶c應(yīng)該算是我們從小吃到大的一種零食，特別是在小的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候的經(jīng)濟(jì)還沒(méi)有發(fā)展得這么好，所以能吃上一根火腿腸，也算是家里面條件比較優(yōu)越的。在國(guó)外，火腿腸更是日常餐飲食品的主要食材之一，所以需求量自然十分大了。如果用人手制作火腿腸，可能只夠供應(yīng)自家食用，對(duì)于食品加工廠來(lái)說(shuō)，全手工制作火腿腸是很不現(xiàn)實(shí)的事情。

專業(yè)制作火腿腸的食品加工廠，可以采用自動(dòng)灌腸機(jī)，它能夠滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求量，并且可以組合成生產(chǎn)線，作自動(dòng)化生產(chǎn)。自動(dòng)灌腸機(jī)采用合理的技術(shù)研制運(yùn)用氣動(dòng)，光電控制原理，可連續(xù)自動(dòng)定量灌腸制和中種食腸，操作簡(jiǎn)單，維修方便，準(zhǔn)確性高，重復(fù)性好，是一種效率較高，易操作的理想產(chǎn)品·機(jī)器采用合乎標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼制成，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊合理，密閉防水，易于清洗·

而對(duì)于家庭或小型餐飲店，也可以使用手動(dòng)灌腸機(jī)，雖然比自動(dòng)的要麻煩，但是也比人手方便很多，足夠應(yīng)付所需了。對(duì)于不同的需求量，可以選用更合適的機(jī)器。